廚房設備

1、哪個是民用(yong)廚(chu)房(fang)櫥柜生產設備？

商用(yong)型(xing)餐飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)機器是(shi)指(zhi)適用(yong)于酒店、飯店、餐廳(ting)等餐飲場和各(ge)大單位、學校、工地食堂的大型(xing)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)；它的特點是(shi)產品(pin)種類多(duo)、規格、功率、容量(liang)等各(ge)方面都比(bi)家用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要大很多(duo)、價格也(ye)相對較(jiao)高，主要側重于整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)，涉(she)及到金屬材(cai)質部(bu)分采用(yong)不銹鋼材(cai)質。

2、商用型(xing)廚房餐廳(ting)設配那些地(di)方種類？

商用型酒店廚房系統大致可分為五大類：灶具設(she)(she)備(bei)(bei)、排煙通風設(she)(she)備(bei)(bei)、調理設(she)(she)備(bei)(bei)、機械類設(she)(she)備(bei)(bei)、制冷保(bao)溫設(she)(she)備(bei)(bei)。

燃氣灶具專用設(she)備是指廚房中常用的灶具爐(lu)灶具等(deng)。

排風(feng)管排風(feng)專(zhuan)用設(she)備是(shi)指通風(feng)排煙(yan)(yan)(yan)系統，常見(jian)的有煙(yan)(yan)(yan)罩、運水煙(yan)(yan)(yan)罩、油煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器、風(feng)機等。

護理機械(xie)多是些不(bu)銹鋼制成的設備，比如工作臺(tai)、操作臺(tai)、米面架(jia)、水槽等(deng)。

機(ji)(ji)械裝備類環保設(she)備主要是(shi)一些小(xiao)型的(de)機(ji)(ji)械設(she)備，比如切片機(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)、豆漿機(ji)(ji)等。

冷暖(nuan)空(kong)調保溫(wen)設(she)配(pei)是指為使材料和食(shi)物保鮮或保溫(wen)的設(she)備(bei)，比(bi)如(ru)冰柜、冰箱、保溫(wen)柜等。

3、那些(xie)是產品(pin)餐(can)廳項目工(gong)程？

整體的餐廳廚房項目工程是將櫥柜、油煙機、燃氣灶、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統搭配而成的一種新型廚房形式。“整體”的涵義是指整體配置，整體設計，整體施工裝修。根據廚房面積科學布局規劃 ，優化設備配置，可幫您節省出一部分相當可觀的投資費用。
 

4、什么是商用廚房工程改造？

廚(chu)房(fang)餐廳進行改造(zao)項目工程(cheng)是指對原有的廚(chu)房(fang)進行設備新增和(he)功能改造(zao)，主要包含3個方面：

5、有哪些是(shi)民用(yong)廚房衛生間來(lai)設計？

灶臺開(kai)發是指將(jiang)櫥(chu)柜(ju)、廚具(ju)和(he)各種廚房電器(qi)按其形(xing)狀、尺寸及使用(yong)要求進行合理布局(ju)，巧妙搭配(pei)，實現(xian)廚房用(yong)具(ju)一體化。

一(yi)個好的(de)商業廚(chu)(chu)衛規(gui)劃一(yi)定(ding)是以廚(chu)(chu)房的(de)菜式為中心，并結合現場情況和(he)客戶(hu)要求進行規(gui)劃和(he)設計。必(bi)須充分尊重廚(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)的(de)客觀規(gui)律，使得(de)廚(chu)(chu)師(shi)和(he)相關(guan)工(gong)作(zuo)人員能夠密切配合，以提(ti)高工(gong)作(zuo)效率，節省運營(ying)成本。

6、家用酒店廚房設汁的(de)理論依據是哪些？

商業(ye)廚房(fang)衛(wei)(wei)生間設計方(fang)案的基(ji)本(ben)原則必(bi)須(xu)要合理(li)實用(yong)，利(li)于經營管理(li)。必(bi)須(xu)要明亮(liang)、通風(feng)、干燥防潮、安全(quan)、環保、衛(wei)(wei)生。廚房(fang)規劃原則以流(liu)程(cheng)合理(li)、方(fang)便操作、改善廚房(fang)作業(ye)環境、節(jie)省勞作、安全(quan)衛(wei)(wei)生為主(zhu)。還要 科學選用(yong)廚具設備，延長設備使用(yong)壽命，降低使用(yong)能耗(hao)。