由于餐飲商用廚房裝修工程量巨大，也是容易出現后遺癥的地方。在使用過程中一旦出現問題，則很難修復處理，所以如何確保商用廚房工程的質量驗收顯得至關重要。下面小編將為您概括商用廚房工程五種常見的驗收流程：
廚房排水地面應有一定坡度，確保水在地面匯集成自然水流并終流向地漏。此外，還要注意不能單純為了水流順暢而過于強調坡度（一般為2%），因為坡度過斜，會直接影響美觀與防滑。
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衛浴及背墻面磚在防止標(biao)準的方面要比(bi)許(xu)多室(shi)(shi)內高(gao)(gao)，防止工(gong)業漆要升級1.8米高(gao)(gao)，許(xu)多室(shi)(shi)內也可以(yi)在0.3米高(gao)(gao)使用(yong)范圍內。
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廚房灶臺(tai)PPR排污管(guan)(guan)按照設(she)計(ji)應適(shi)宜，橫(heng)平垂直于，還要留意(yi)輸水管(guan)(guan)網不可以外接電(dian)源(yuan)適(shi)配(pei)器(qi)(qi)，與外接電(dian)源(yuan)適(shi)配(pei)器(qi)(qi)行間距短(duan)條直線離為0.2Cm，輸水管(guan)(guan)網與干凈衛(wei)生設(she)施(shi)的(de)接連一定程度(du)緊跟密，經閉水試驗(yan)臺(tai)試驗(yan)臺(tai)沒有滲漏(lou)才(cai)可。
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驗收廚房要水表是否合格正常，這個可以請樓上的幫忙，打開自來水閥門，放水時應將水量放到大，然后看自家廚房的水表，水表不跑，說明表合格，如果出現過別人家廚房用水自家水表跑的現象，說明表不合格要更換。
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24v電(dian)(dian)源線(xian)在埋入墻(qiang)內(nei)、家裝(zhuang)吊(diao)頂內(nei)、地磚或地磚內(nei)時需要(yao)穿PVC管(guan)(guan)，管(guan)(guan)中(zhong)(zhong)不(bu)需要(yao)有聯系扭結。電(dian)(dian)纜線(xian)保證管(guan)(guan)的(de)(de)微(wei)彎處。意見和建議(yi)運行相(xiang)(xiang)互(hu)配(pei)套(tao)(tao)方(fang)案不(bu)銹鋼(gang)彎管(guan)(guan)工(gong)(gong)具軟件或相(xiang)(xiang)互(hu)配(pei)套(tao)(tao)方(fang)案九十度彎頭，不(bu)需要(yao)有折皺。在地表電(dian)(dian)路原(yuan)理(li)裝(zhuang)修工(gong)(gong)程裝(zhuang)修工(gong)(gong)程鋪設(she)之后后，應在裝(zhuang)修工(gong)(gong)程裝(zhuang)修工(gong)(gong)程鋪設(she)的(de)(de)PVC管(guan)(guan)兩邊安置建筑木(mu)方(fang)，或拿(na)水(shui)泥沙漿做擋土墻(qiang)，慎防范PVC管(guan)(guan)在操(cao)作人(ren)員(yuan)裝(zhuang)修工(gong)(gong)程中(zhong)(zhong)因往返票走走而被踩破。中(zhong)(zhong)弱電(dian)(dian)的(de)(de)寬度需要(yao)在50分米時間(jian)，以以減少想一想期間(jian)的(de)(de)電(dian)(dian)滋影響，又可慎防范平(ping)安事故原(yuan)因的(de)(de)發現。
以上便是關于商用廚房工程如何完成驗收的5個流程講解，由于不同餐飲單位要求的商用廚房工程功能不同，在驗收的流程中也會有所差異。
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