諸多對商業應用洗碗機感想法的飯店店連鎖店都還多了一個異議：商業洗碗機真實能洗無殘留餐盤嗎？
1. 洗碗機的洗衣正常是噴灑式洗衣，常見可分成主洗區和浸洗區，大的安全通道式洗碗機和大型食堂式洗碗機更運行環境有預洗區和預浸洗區，讓洗衣更掉，更全面。
主洗區一般基本功能是清清除碗碟上的臟物和污痕，50-60度的常溫高壓低壓并含潔凈劑的洗潔水，雙固下滲碗碟，滿足潔凈碗碟的幫助.
大多數(shu)對商業應用洗(xi)(xi)碗機感欲望的餐(can)飲管理店老大都有顆個異議(yi)：商業洗(xi)(xi)碗機是否能洗(xi)(xi)很臟餐(can)盤嗎？
1. 洗碗機的干洗一半是消防噴淋式干洗，主要可分為主洗區和浸洗區，超大型的入口式洗碗機和大型食堂式洗碗機更配置單有預洗區和預浸洗區，讓干洗更掉，更恢復。主洗區主要功能是清除掉碗碟上的臟物和油污，50-60度的高溫高壓并含清潔劑的洗滌水，強力沖刷碗碟，達到清潔碗碟的作用
商用洗碗機是高溫高壓再加上專用的洗滌劑來完成洗滌、消毒、烘干一體的，是完全可以清洗干凈餐具的。
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