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食堂廚房設備水槽該如何選購

文章出處:鑫廚節能廚具 發布時間:2020/9/9 8:50:44 點擊數:
        不銹鋼洗手盆食堂廚房設備中必不可少的配件,是實現洗滌功能最基本的設備。水盆一般使用不銹鋼的,有單槽和雙槽等,雙槽的價格雖然較高,但使用起來很方便,所以只要面積允許,應盡量配備雙槽水盆。


購買水槽時,應觀察其加工質量,不允許有沙眼、裂紋等明顯質量缺陷,水槽的槽沿應加工平滑、完整,無毛刺,無凹凸不平,一般不銹鋼水槽購買時要注意水盆的規格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致,小編總結出具體選購技巧有以下三點:

一.看的材質

 

高級洗(xi)菜(cai)盆一般所用不銹鋼板材是進口DDQ304(18/10)型號的板材,特點是經過脫磁處理,不含磁性,含鎳量18%,含鉻量10%;也有水槽板材用202、有的甚至用201,也是可以選擇的;如果拿磁鐵能吸起水槽,說明肯定是低檔板材,這種材料是萬萬不可使用,不但容易生銹,還存在食品安全隱患。



二.看作工

用高檔次的(de)(de)洗菜盆制造廠商(shang)的(de)(de)外表面除理(li)的(de)(de)習(xi)慣有較多(duo)種(zhong),如:金(jin)屬不銹鋼拉絲、壓紋、弧(hu)面、金(jin)琥(hu)珀銀(yin)、磨砂等,這除理(li)的(de)(de)習(xi)慣對方法(fa)條件很高,每款除理(li)的(de)(de)習(xi)慣有著自己的(de)(de)的(de)(de)特色,如:金(jin)屬不銹鋼拉絲、壓紋對角鋼條件高,但易劃傷(shang)或廚房油煙(yan),金(jin)琥(hu)珀銀(yin)瞧過去整潔易環保,磨砂面不可(ke)劃傷(shang)。


 

低檔不銹鋼水槽廠商的工藝技術低,一般只做珍珠銀面(電鍍)和磨砂面的處理方式,其他表面處理方式不僅投入成本較高而且對工藝的要求也較高,因此低檔水槽廠商都沒有能力生產。因此,看品牌表面處理方式多少能看出水槽廠商實力的高下。

三.看表面(mian)水平度

鋪布度是(shi)開展(zhan)洗菜盆(pen)(pen)效率與(yu)品味(wei)最(zui)形象(xiang)的(de)要求,將你的(de)大家(jia)與(yu)洗菜盆(pen)(pen)平面設計確保(bao)保(bao)持(chi)一致(zhi),關注其(qi)面上(shang),就(jiu)可分辨。中檔洗菜盆(pen)(pen)的(de)鋪布度不確定(ding)度乘以0.1mm。低(di)擋洗菜盆(pen)(pen)瞧(qiao)在上(shang)面有(you)發生。


 

憑借上面這幾點,大伙兒就能知曉廚房(fang)衛(wei)生間等(deng)清洗(xi)(xi)(xi)機(ji)(ji)洗(xi)(xi)(xi)菜(cai)池(chi)中(zhong)好與壞,這樣(yang)來選取(qu)好的廚房(fang)衛(wei)生間等(deng)清洗(xi)(xi)(xi)機(ji)(ji)洗(xi)(xi)(xi)菜(cai)池(chi)中(zhong)的標準化,1看就便知了。

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