商用電磁灶，功率一般都比較大，以立式單炒單溫灶為例，功率有8KW,12KW和15KW之分,以15KW為主賣。都是三相電。購買之前一定要考慮電壓。分電磁炒灶，大鍋灶，低湯灶，煲仔爐，一體式煲湯爐等。
如何選擇商用電磁灶？
買方面，消費者首屆按決定的是品質。莫怕相似，花大錢買過不值的方面，或許說，相似的新產品花的錢多了。而電滋灶呢，優越性較變大了，企業相互間，上檔次相互間，補差價2倍到3倍是正常的。因此看官要仔細辨別。而如果您想買物美價廉的產品，我給您說，不用找了。
1 看重量
這也是購買其它廚房設備遵循的法則之一。舍得在板材上花錢的廠家，質量不會太差。同樣15KW*2的雙炒單溫電磁能灶，長寬1800毫米，長寬1100cm，層面（再加上背板）1200Cm，2個成熟人就能抬來的，和4個成年人才能勉強抬起來的，質量是不一樣的。
2 看說明書
檢查說明書，不是讓你看又沒有說明書，而是看說明書的內容，確保不是三無產品。有些說明書上名稱，規格，產地都沒有，這樣的電磁灶，你自己掂量著買。
3看外觀
好的電磁灶，細節處理比較好，像毛邊的處理不會有剌手感，折邊處的處理知否均勻，焊點是否整齊。灶的面板一般都會比較厚，用手拍一拍面板，聽聲音，應該能感覺到厚度。看看灶的腿，通腿肯定比焊接的小腿要結實。電磁灶都需要散熱，對于散熱的處理，好的廠家都會下功夫，而小廠家為了節約成本，都會簡化。
4 聽介紹
電磁灶貴在機芯上，但是這封在灶里面，除非拆開灶前的面板，否則看不見。要是灶前板拆開了，順便看一下線路，灶里面的線布置的整整齊齊的，很規矩，這就是大廠的做法，線整齊，只有好處，沒有壞處。而小廠做的，線都是亂七八糟搭在里面，廚房里潮濕，很容易引起事故。一般銷售能講出口的話，都是灶的優點，像面板選料、IGBT模塊、功能、外觀優勢，一些大廠家的電磁灶都會有彩頁，彩頁上的介紹不會亂寫，可以翻翻看看，做做對比。
5 節能
商(shang)用型(xing)電磁感應雙(shuang)炒單溫灶就(jiu)能夠說(shuo)小(xiao)比較便宜，也就(jiu)能夠說(shuo)不小(xiao)比較便宜：
不(bu)劃算，是(shi)畢(bi)竟(jing)曾經(jing)買的成本預算高，每臺高配資(zi)的商用型電磁爐雙炒單溫的價格在1.6萬-1.8萬期(qi)間，輸(shu)出功率(lv)不(bu)一(yi)樣(yang)的，價格多少也并不(bu)一(yi)樣(yang)的；
比較(jiao)便宜，是而(er)且分配(pei)高(gao)，性(xing)價(jia)比高(gao)，維修服務率低，用(yong)制造費(fei)低。
網絡的有些管(guan)于節電的價格對比，消費者就可(ke)以我(wo)們(men)盤算：
商業應(ying)用(yong)(yong)電(dian)磁能爐熱(re)速(su)度在(zai)(zai)(zai)98%上面的，而燃料(liao)、天然(ran)氣(qi)的熱(re)利用(yong)(yong)率在(zai)(zai)(zai)20%—45%，在(zai)(zai)(zai)同樣的必要條件下，民用(yong)(yong)電(dian)磁爐爐比燒(shao)(shao)氣(qi)可降低(di)60%的價格，比燒(shao)(shao)油可開(kai)源節流(liu)50%的花銷。
以液(ye)化石油氣(qi)氣(qi)大(da)炒爐(lu)160mm爐(lu)芯，20KW磁(ci)(ci)感(gan)應(ying)爐(lu)，將50多公斤常溫下加水至歡呼待測(ce)試對，汽化氣(qi)標價(jia)5.8元/KG，每(mei)天損耗6.09KG左右側，費35.37，運轉6H20分，定(ding)期相應(ying)費用224.01元，每(mei)一(yi)年的按(an)360天算(suan)，預算(suan)80643.6元。20KW大(da)電(dian)機功率電(dian)磁(ci)(ci)振動器(qi)爐(lu)商(shang)(shang)業用電(dian)標價(jia)1元，每(mei)個鐘頭手續費20元，運行5時間50分（電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)灶會比液(ye)化石油氣(qi)氣(qi)灶燒沸水快點兒，因為約見會少），每(mei)晚成本116.67，每(mei)月(yue)加盟費42001.2元。商(shang)(shang)用型電(dian)磁(ci)(ci)感(gan)應(ying)雙炒單(dan)溫灶是(shi)(shi)能說實(shi)惠，也是(shi)(shi)能說不實(shi)惠：
不(bu)物美價廉，是(shi)可(ke)能當(dang)下(xia)下(xia)單(dan)(dan)的投入高(gao)，幾臺高(gao)配置(zhi)單(dan)(dan)的商(shang)業電磁(ci)爐雙炒單(dan)(dan)溫(wen)多少(shao)錢在1.6萬-1.8萬間，工率與眾不(bu)同(tong)，多少(shao)錢也與眾不(bu)同(tong)；
便宜一些，是可能(neng)是分配高(gao)，皮實，售(shou)后維修率低，的使用成本價低。
網(wang)絡平(ping)臺的那些關羽節約能源(yuan)的對(dui)比性，同學們就(jiu)可以她算下：
家用渦(wo)流(liu)爐(lu)熱轉化(hua)率在(zai)98%大(da)于，而氣(qi)油、天(tian)燃氣(qi)的(de)熱效(xiao)果(guo)在(zai)20%—45%，在(zai)一致(zhi)必要條件下，商業應用磁感應爐(lu)比燒(shao)氣(qi)可避免浪費(fei)60%的(de)材(cai)料費(fei)，比燒(shao)油可可節(jie)約50%的(de)費(fei)。
以汽化(hua)氣大炒爐160mm爐芯，20KW電磁(ci)能爐，將50多公斤(jin)常溫狀態下受熱至(zhi)煮(zhu)沸測(ce)得概述(shu)，汽化(hua)氣平(ping)均(jun)價5.8元(yuan)/Kg，每(mei)1天損耗6.09斤(jin)重左右側，費(fei)(fei)35.37，運行6小(xiao)時(shi)候20分，定期(qi)雜費(fei)(fei)224.01元(yuan)，年均(jun)按360天算，保險費(fei)(fei)用80643.6元(yuan)。20KW大功(gong)效電磁(ci)振動器爐用電售價1元(yuan)，每(mei)小(xiao)時(shi)候學(xue)費(fei)(fei)20元(yuan)，運行5小(xiao)時(shi)內50分（磁(ci)感應灶(zao)會比煤(mei)氣氣灶(zao)燒滾水快點(dian)，之所(suo)以約見會少），一天成(cheng)本(ben)費(fei)(fei)用116.67，一年服務費(fei)(fei)42001.2元(yuan)。
關注手機站